Cevizli Tatlı - Cevizli Tatlı Yapılış Tarifi

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Dine tarafından 20 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Cevizli Tatlı - Cevizli Tatlı Yapılış Tarifi konusu [​IMG]

    Içindekiler

    • 6 su bardağı un
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı / margarin
    • 3 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 yumurta
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
    Şerbeti :
    • 3 su bardağı toz şeker
    • 3 su bardağı su
    Hazırlanışı

    • Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Koyulaşmaya başlayınca limon suyunu ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp soğumaya bırakın.
    • Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını havuz gibi açıp sıvıyağ, katıyağ, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Hamurun üzerine nemli bir bez örterek yarım saat dinlendirin.
    • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına ceviz içi yerleştirin. İki ucunu üst üste kapatın. (İyice kapatmazsanız fırında pişerken açılıyor.)
    • Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 170 C fırında iyice kızarana kadar pişirin. (Nar gibi kızarsın, iyi kızarmazsa şerbet dökünce tatlılar beyaz kalıyor.)
    • Tepsiyi fırından alıp üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Üzerlerine ceviz serperek servis yapın.
    • 1 yemek kaşığı limon suyu
     

Bu Sayfayı Paylaş