Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 31 Temmuz 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi Yapılışı konusu Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi - Cevizli Tahinli Kurabiye Yapılışı - Cevizli Tahinli Kurabiye Malzemeleri



    [​IMG]

    Malzemeler

    1 su bardağı şeker
    1 su bardağı tahin
    200 g oda sıcaklığında margarin
    1 yumurta sarısı(akını üzeri için ayırın)
    1 paket vanilya
    yeterince un

    üzeri için:
    Dövülmüş ceviz
    Yumurta akı

    Hazırlanışı
    Malzemeleri hamur yoğurma kabına alın ve azar azar un ekleyerek hamuru hazırlayın. Un miktarını elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar ekleyerek ayarlayabilirsiniz. Yaklaşık 3,5-4 su bardağı kadar un alıyor. Bu kurabiyenin hamuru tam olarak bütünleşmez ama şekil vermesi de zor değildir.

    Hamuru yoğurma işlemi bittiğinde kurabiyeleri ceviz büyüklüğünde hazırlayın. Kurabiyelerin üst kısmını yumurta akına batırarak cevize bulayın. Yağlanmış tepsiye dizin ve yaklaşık 180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş