Cevizli acılı ezme tarifi

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda KaRDeLeN tarafından 4 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Cevizli acılı ezme tarifi konusu
    [​IMG]

    Cevizli acılı ezme





    Malzemeler:
    2 su bardağı hafif dövülmüş Ceviz
    2 su bardağı dövülmüş tuzlu bisküvi veya kraker
    4 diş Sarımsak
    1 orta boy Soğan
    yarım Limon suyu
    1 kahve fincanı Zeytinyağı
    2 tatlı kaşığı Salça
    1 tatlı kaşığı Biber salçası
    Kimyon
    Tuz
    Kırmızı biber

    Yapılışı:
    Çukur bir kaba dövülmüş cevizi ve bisküviyi koyun. Sarımsakları havanda dövün. Soğanı rendeleyin.Öteki malzemelere ilave edin ve beraberce kaşıkla eze eze karıştırın. Limon suyunu, zeytinyağını, salçaları, ve baharatlarıda katarak karıştırmaya devam edin. Tuzunun ve baharatının miktarını damak zevkinize göre ayarlayın. Çok acılı veya fazla sarımsaklı isterseniz, miktarı çoğaltabilirsiniz. Afiyet olsun.

    Not;
    acılı ezme tarifi anneannemden bana kaldı. Kahvaltı sofrasında İştah açıyor, kızarmış ekmek üzerine sürüyoruz, çok lezzetli oluyor​
     

Bu Sayfayı Paylaş