Carot Cake Tarifi - Carot Cake Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_inci tarafından 31 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Carot Cake Tarifi - Carot Cake Yapılışı konusu Carot Cake Tarifi - Carot Cake Yapılışı

    Pratik Carot cake Tarifi

    Hülya Hanım'dan farklı bir kek tarifi. Bu keki mutlaka deneyin

    Malzemeler:
    2 fincan rendelenmiş havuç
    2 fincan çekirdeksiz kuru uzum
    2/3 fincan kıyılmış ceviz
    1 fincan seker
    3 yumurta (hafifçe çırpılmış)
    3/4 fincan nebati yağ
    2 fincan un
    2 çay kasığı yenibahar
    2 çay kasığı çekilmiş zencefil
    1 cay kasığı çekilmiş tarçın
    1 paket kabartma tozu
    üstü için: 185 gr labne
    1/3 fincan pudra şeker

    Hazırlanışı:
    Fırını 180 dereceye getirip ısıtın. Erimiş yağ ile 20 cm’lik kek kalıbını iyice yağlayın. İçine yağlı kağıt serin. Başka kapta rendelenmiş havuçları, kuru üzümleri, kıyılmış cevizleri ve şekeri karıştırın. Bu karışıma hafif çırpılmış yumurtayı ve yağı ekleyin. Yukarıdaki karışıma elenmiş unu ve kabartma tozunu, tarçını ve zencefili de ilave edip, tahta kaşık ile çırpın. Hazırlamış olduğunuz kek kalıbının içine karışımı dökün ve 1 saat ya da ortasına batırdığınız şiş temiz çıkana kadar pişirin. Keki kalıptan çıkartmadan önce 10 dakika dinlendirin. Üstü için 1 fincan pudra şekerini ve labne peynirini mikser ile çırpın. Açık renk olana kadar çırpma işlemine devam edin. Sonra çıkarttığınız ve soğumuş kekin üstüne sürün. İsterseniz üzerine havuç şeklinde şeker yapıp kekinizi süsleyebilirsiniz.

    Hülya Hanım'dan görünüşü ve lezzeti ile farklı bir kek tarifi. Bu keki mutlaka deneyin

    Alıntı
     

Bu Sayfayı Paylaş