Cacık Tarifi - Cacık Nasıl Yapılır

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 11 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Cacık Tarifi - Cacık Nasıl Yapılır konusu CACIK

    Malzemeler ; 4-5 kişi için

    ½ Kg Yoğurt

    2 adet büyükçe Salatalık

    ½ kahve fincanı Zeytinyağ

    4 diş Sarımsak

    yeterince Tuz

    Hazırlanışı;
    Salatalık kabukları soyulur. Bir kap içine çentilir. Tuz karıştırılır. Bir müddet bekletilir.

    Yarım Kg yoğurt bir tel karıştırıcı yada blender da ezilir. Yoğurdun koyuluğuna göre, yarım yada bir bardak su katılır. Ayrandan biraz daha koyuca olması gerekir.

    Salatalıkların üzerine yoğurt, havanda tuzla dövülmüş sarımsak, zaytinyağ katılıp karıştırılır ve Servis kaselerine bölünür.

    İsteğe göre üzerine, dereotu ve/veya kuru nane ilave edilir.

    Salatalık yoksa, marul kökü ile de yaplabilir.

    Afiyet olsun......
     
  2. Google

    Google Özel Üye

    eline sağlık paylaşım için teşekkürler
     

Bu Sayfayı Paylaş