Buzluk Pastası Tarifi Resimli

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Siraç tarafından 17 Ocak 2009 tarihinde açılan konu

  1. Siraç

    Siraç Site Yetkilisi Admin Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Buzluk Pastası Tarifi Resimli konusu
    Buzluk Pastası Tarifi

    [​IMG]
    Malzemeler

    4 yumurta
    1 su bardağı şeker
    1 su bardağı un
    1 çorba kaşığı kakao
    1 paket kabartma tozu
    1 çorba kaşığı sıvıyağ
    Kreması İçin
    750 gr. süt
    4 çorba kaşığı un

    4 çorba kaşığı Hindistan cevizi
    50 gr margarin
    1 su bardağı toz şeker
    1 paket vanilya
    Sos İçin
    1 tatlı kaşığı yağ
    1 çay bardağı süt
    1 tatlı kaşığı şeker
    1 tatlı kaşığı kakao
    1 kaşık buğday nişastası
    Hazırlanışı
    Yumurta ve şeker çırpılır. Un, kakao, kabartma tozu konup çırpılır. En son yağ konur, yuvarlak bir kalıpta pişirilir. Sıcakken çıkarılıp ortadan kesilir, yarısı derin yuvarlak kaba yerleştirilir. Hazırlanan krema ortasına konulup üzerine kekin diğer yarısı kapatılır. Buzlukta bekledikten sonra (3-4 saat) servis yapmadan önce ters çevrilip hazırlanan sos dökülür.

     

Bu Sayfayı Paylaş