Bulgurlu Patates Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda SeLeN tarafından 14 Şubat 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Bulgurlu Patates Çorbası Tarifi Yapılışı konusu Bulgurlu Patates Çorbası Tarifi


    Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, tam bir enerji deposu olan bu çorbayı çok seveceksiniz

    Malzemeler:
    1 patates
    2 çorba k.bulgur
    1 çorba k.tereyağı
    2 çorba k. un
    1 tatlı k.biber salçası
    1 çorba k.domates salçası
    1 soğan
    2 diş sarımsak
    et suyu
    tuz
    rehyan

    [​IMG]

    Hazırlanışı:

    Soğanı ve sarımsağı tereyağında kavurun. Biraz kavrulduktan sonra söke unu da ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından salçalarını da ekleyin. Kavrulma tamamlanınca üzerine önce soğuk su, sonra sıcak su ve et suyunu vererek kaynamaya bırakın.

    Diğer tarafta patatesleri oldukça minik küp doğrayarak haşlamaya başlayın. Bir süre haşlandıktan sonra üzerine bulguru da ekleyin. Yarı kıvamda pişince kaynayan çorbaya ekleyerek pişirmeye devam edin. En son ocaktan almaya
    yakın reyhanı da ekleyip bir taşım daha kaynatın.
     

Bu Sayfayı Paylaş