Bulgurlu lahana çorbası Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Mavi_Sema tarafından 29 Ağustos 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Bulgurlu lahana çorbası Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir konusu Bulgurlu lahana çorbası Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

    Malzemeleri

    1 fincan bulgur
    1 orta boy lahana
    3 su bardağı yoğurt
    1 et suyu tablet
    1 adet limon
    biraz tuz
    limon

    Hazırlanışı

    Lahanalar yıkanır ve tuz ve limonla karıştılırak bir kapta bekletilir.Diğer tarafta tencereye göz kararı su konur içerisine bulgur atılır yarım çay kaşığıda tuz atılarak pişmeye bırakılır.

    Yarı pişmiş olan bulgurun üzerine lahanalar yıkanarak eklenir pişmeye bırakılır, diğer tarafta yoğurt çırpılarak üzerine eklenir ve tuzun erimesi için tuzlada çırpılır.

    Lahana ve bulgur pişmiş ise tuzlu yoğurtu ve et suyu tablet eklenir. iki taşım kaynamaya bırakılır. pişen çorbanın üzerine kuru nane serpilerek servis yapılır. Afiyet olsun.
     

Bu Sayfayı Paylaş