Bulgurlu Ebegümeci Sarması - Bulgurlu Ebegümeci Sarması yapilisi - tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_Sema tarafından 20 Ocak 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Bulgurlu Ebegümeci Sarması - Bulgurlu Ebegümeci Sarması yapilisi - tarifi konusu Bulgurlu Ebegümeci Sarması

    Malzemeler :

    • 1 demet ebegümeci
      1 su b. bulgur
      2 soğan
      1 çorba k. domates salçası
      1 tatlı k. biber salçası
      2 çorba k. reyhan
      Zeytinyağı
      Tuz,
      Karabiber
      • Üzeri İçin
        Sarımsaklı yoğurt
    Hazırlanışıİç harcı için karıştırma kabına bulguru sogan , salçayı, reyhanı, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi alarak karıştırın.
    Ebegümeçlerini de sicak suya daldırıp aldıktan sonra süzdürün. Yapraklar büyükse ikiye kesebilirsiniz. Yaprakların içine bu harçtan koyarak sarın. Tencereye dizerek üzerine bir tabak kapatın. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş