Buharda Tavuk - Buharda Pişmiş Tavuk Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_inci tarafından 7 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Buharda Tavuk - Buharda Pişmiş Tavuk Tarifi Yapılışı konusu Buharda Tavuk - Buharda Pişmiş Tavuk Tarifi-buharda Pişmiş Tavuk Yapılışı

    Akşam yemekleriniz için yanında haşlanmış patates ve brokoliyle servis yapabileceğiniz, buharda pişmiş tavuk tarifi


    [​IMG]

    Buharda Tavuk



    Malzemeler,
    1 kilo tavuk göğsü
    2 diş sarımsak
    1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
    1 çay bardağı zeytinyağı
    1 adet limonun suyu
    1 tatlı kaşığı kekik
    Damak tadınıza göre tuz

    Hazırlanışı,
    Sarımsakların kabuğunu soyup rendeleyin.
    Geniş bir kâsede; limon suyu, tuz, sarımsak, kırmızı biber, zeytinyağını iyice karıştırın.
    Tavuk etlerini hazırladığınız sosa bulayıp yaklaşık 15 dakika bekletin.
    Orta boy tencerenin içini kaynar suyla doldurup içine kekiği ekleyin.
    Soslu tavuğu tencereyle aynı genişlikte kevgire yerleştirin.
    Kevgiri tencerenin üzerine koyup, tencerenin kapağını kapatın.
    Orta dereceli ateşte yaklaşık 1 saat, tavuk eti yumuşacık olana kadar pişirin.
    Haşlanmış patates ve brokoliyle servis yapın.
    Afiyet olsun.

    Alıntı
     

Bu Sayfayı Paylaş