Buharda somon baliĞi

'Deniz Ürünleri' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Buharda somon baliĞi konusu
    BUHARDA SOMON BALIĞI
    [​IMG]MALZEMELER

    3-4- KİŞİLİK

    1 adet 1 kglık somon balığı

    4-5diş sarmısak

    1adet kırmızı biber

    1adet sarı veya yeşil biber

    yada varsa ikiside olsun



    1adet kabak 1adet havuç

    3-5adet kültür mantarı

    3çay kaşığı tuz

    1-2çay kaşığı karabiber

    3-4yemek kaşığı zeytinyağı.

    YAPILIŞI

    balığımızı temizleyip filettosunu çıkaralım ocağa bir teflon tava koyalım ve iki su bardağı su koyalım kaynayınca sarmısağı ezelim ve bütün malzemelerimizi ilave edelim kaynasın üstünü kapatalım bir taraf pişince çevirelim balık pişince sebzeleri ile birlikte servis yapabiliriz.
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş