Buğu Kebabı Tarifi Yapılışı

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda SeLeN tarafından 11 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Buğu Kebabı Tarifi Yapılışı konusu Buğu Kebabı Tarifi - Buğu Kebabı Nasıl Yapılır - Buğu Kebabı Malzemeleri




    Buğu Kebabı



    Malzemeler

    1 Kg.Kemiksiz Kuzu Kuşbaşı
    40 Adet Arpacık Soğanı
    1 Baş Sarımsak
    3 Adet Domates
    1 Tatlı Kaşığı Kekik
    ¼ Paket Margarin
    Tuz
    Karabiber

    Hazırlanışı

    Arpacık soğanları soyulduktan sonra kuşbaşı kesilmiş kuzu etiyle birlikte bir tencereye koyalım.Margarini de ilave edip ocağa koyun.Rendelediğiniz domatesi ve ayıkladığınız sarımsak,tuz,karabiber ve kekiği tencereye ilave edip bir defa karıştırdıktan sonra kısık ateşte hiç ağzını açmadan 2 saat kadar pişirin.
    Not:Tencerenin ağzı eğer sıkıca kapanmıyorsa hava almaması için tencerenin üstüne yağlı bir kağıt konduktan sonra kapağı kapatılmalıd

    Afiyet Olsun...
     

Bu Sayfayı Paylaş