Buğdaylı Ayran Çorbası Tarifi

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda GizLi_ÖzNe tarafından 5 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Buğdaylı Ayran Çorbası Tarifi konusu Buğdaylı Ayran Çorbası

    1 su bardağı aşurelik buğday
    5 su bardağı ayran
    1 dolu çorba kaşığı un
    1 adet yumurta
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 dolu çorba kaşığı tereyağı

    Aşurelik buğday şeklini kaybetmeye başlayana dek haşlanır. Diğer tarafta ayran, un, yumurta ve tuz güzelce karıştırılır. Üzerine buğday eklenir. Orta ateşe yerleştirlir. Karıştırarak bir taşım pişirilir. Servis yapılacağı sırada üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş