Bolonez Soslu Spagetti

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda Mavi_Sema tarafından 18 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Bolonez Soslu Spagetti konusu Bolonez Soslu Spagetti

    Malzemesi:

    300 gr. kıyma 1 paket spagetti 2 yemek kaşığı margarin 4 adet kuru soğan 3 adet domates 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 sap kereviz 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı domates püresi Karabiber Tuz

    Tarifi:

    • Tavaya margarin, zar şeklinde doğranmış soğan ve kıymayı koyun.
    • Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar karıştırın.
    • Rendelenmiş havuç ve ince doğranmış kereviz sapını ilave edip kavurun.
    • Domates püresi, küçük küçük doğradığınız domates, karabiber ve tuz koyup sosu pişirin.
    • Daha sonra 1 bardak su ekleyip 15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
    • Kaynayan tuzlu suya makarnayı kırmadan tencereye dik olarak koyun.
    • 8-10 dakika haşlayıp süzün.
    • Eritilmiş margarini makarnaya ekleyip karıştırın.
    • Makarnayı çukur bir tabağa koyun.
    • Hazırladığınız sosu üzerine döküp servis yapın
     

Bu Sayfayı Paylaş