Bilezik Kebabı Tarifi Yapılışı

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda SeLeN tarafından 26 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Bilezik Kebabı Tarifi Yapılışı konusu Bilezik Kebabı Tarifi - Bilezik Kebabı yapımı için gerekli malzemeler - Bilezik Kebabı nasıl yapılır


    Malzemeler:

    5 adet kemer patlıcanı
    0.5 kilogram kuşbaşı tavuk göğüs
    2 bardak süt
    1 bardak mısır unu
    kızartma yağı
    tuz karabiber.

    yapılışı:

    patlıcanlar alacalı soyulur, 1 cm kalınlığında boyuna parçalara bölünür. derin bir kabın içine süte yatırılır. süt gevreklik verir 1 saat sütte kalan patlıcanlar alınır, her parçanın üzerine 1 adet tavuk eti koyularak rulo şeklinde sarılır. kürdan ile tutturulur. önce süte daha sonra mısır ununa bulayıp kızartılır. sebze haşlaması ile servis yapılır. not kızartmalarda galeta unu veya un yerine mısır ununu tercih ederseniz daha sağlıklı olur. çünkü mısır unu kızartma yağında yanmaz, yağı karartmaz.
     

Bu Sayfayı Paylaş