Biftek Rulosu

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda =FiRaRi tarafından 28 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. =FiRaRi

    =FiRaRi Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Biftek Rulosu konusu Biftek Rulosu (3 Kişilik)

    [​IMG]

    Malzemeler:
    1 Adet Soğan
    1 Adet Havuç
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Çay Kaşığı Kimyon
    Tuz
    250 gr. Kıyma
    6 Adet Biftek
    1 Çay Kaşığı Bezelye
    1 Çorba Kaşığı Salça
    1 Su Bardağı Su
    1 Çorba Kaşığı Margarin


    HAZIRLANIŞI :
    1 adet soğanı ve havucu rendeleyin. 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz ve kıymayı derin bir kabın içinde yoğurun. 1 çay bardağı bezelyeyi ekleyin.
    6 adet bifteğin içine, hazırladığınız harcı doldurun. Biftekleri rulo biçiminde sarın. Bifteğin kenarlarını kürdanla tutturun. İçlerini doldurduğunuz biftekleri, margarinle hafifçe yağladığınız tepsiye dizin.
    1 çorba kaşığı salçayı, 1 su bardağı suya karıştırın. Bifteklerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelşk fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kürdanları bifteklerden çıkarıp servis yapın.

     

Bu Sayfayı Paylaş