Biberli Zeytinyağ Terbiyesi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 29 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Biberli Zeytinyağ Terbiyesi konusu [​IMG]
    # Malzemeler

    * 1 fincan zeytinyağ
    * 2 çarliston biber
    * 1 yemek kaşığı kekik
    * 1 yemek kaşığı pul biber
    * 1 tatli kaşığı biberiye

    # Yapılışı

    * Çarliston biberleri doğrayın. tohumlarını ayıklamadan tohumlarıyla beraber doğrayın. tohumlar yağa güzel bir acılık verecektir.
    * Zeytinyağı bir tavada kızdırın. Biberleri yağda iyice çevirin. Böylece biberlerin tadı yağa geçecektir. Biberler kızarınca yağın altını kapatıp süzün. Burda biberleri isterseniz başka yemekte yada salatada kullabilirsiniz. Terbiyede bize lazım olan kısmı yağı.
    * Biberli yağı ve tüm kalan malzemeleri karıştırıp tavukları bu terbiyeye yatırın. en az 2 saat bekletin.
     

Bu Sayfayı Paylaş