Biberiyeli Kıtır Hindi Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 15 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Biberiyeli Kıtır Hindi Tarifi Yapılışı konusu Biberiyeli Kıtır Hindi Tarifi - Biberiyeli Kıtır Hindi Yapılışı - Biberiyeli Kıtır Hindi Nasıl Yapılır - Biberiyeli Kıtır Hindi Malzemeleri



    [​IMG]

    İçindekiler:
    500 gr Banvit Hindi Bonfile (kalın jülyen doğranmış)
    125 ml mayonez
    1 çorba kaşığı limon suyu
    1 su bardağı bayat ekmek kırığı
    3 çorba kaşığı eski kaşar peyniri (rendelenmiş)
    2 tatlı kaşığı limon kabuğu (rendelenmiş)
    1 diş sarmısak (ince kıyılmış)
    1 çorba kaşığı kuru biberiye (kırıklanmış)
    1 çay kaşığı kırmızıbiber
    Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)

    Mayonez ve limon suyunu karıştırıp, fırça ile etlerin üzerine sürün.
    Başka bir kapta ekmek kırığı, kaşar peyniri, limon kabuğu, sarmısak ve baharatları karıştırıp, etleri bu karışıma bulayın ve hafif yağlanmış fırın kağıdının üzerine yerleştirin.
    Önceden ısıtılmış 190°C fırında her iki taraflarını da çevirerek 5`er dak. pişirin.
    Kırmızıbiber sosu veya mayonezle servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş