Biber Soslu Hindi Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 20 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Biber Soslu Hindi Tarifi Yapılışı konusu Biber Soslu Hindi Tarifi - Biber Soslu Hindi Yapılışı - Biber Soslu Hindi Nasıl Yapılır - Biber Soslu Hindi Malzemeleri



    İçindekiler:
    4 adet Banvit Hindi Biftek
    2 adet limon (kabuğu rendelenmiş, suyu sıkılmış)
    100 gr tozşeker
    1 adet soğan (iri doğranmış)
    2 adet acı yeşil biber (ince doğranmış)
    1 adet sarmısak (dövülmüş)
    100 ml krema
    Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)
    Fesleğen yaprağı (süslemek için)

    Limon kabuğu, limon suyu, tozşeker, soğan, acı yeşil biber, sarmısak ve kremayı karıştırın. Kısık ateşte karışımın rengi koyulaşıncaya kadar yaklaşık 15 dak. pişirin. Tuz ve karabiber katıp harmanlayın.
    Yağsız tavada ve hızlı ateşte etlerin her iki yüzünü 4’ er dak. pişirin. Üzerine kapak kapatın, ateşi kısın ve 10 dak. daha pişirin.
    Etlerin üzerine hazırladığınız sosu gezdirip, fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş