Beyin Salatası

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda KaRDeLeN tarafından 26 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Beyin Salatası konusu Beyin Salatası

    Malzemeler

    2 kuzu beyni
    2 domates
    1 soğan
    1 fincan ayçiçek yağı
    1 tatlı kaşığı sumak
    1 tatlı kaşığı nane
    yarım limon suyu
    1 tatlı kaşığı tuz

    Hazırlanışı
    [​IMG]
    • Beyinleri 15 dakikabiraz sirke katılmış suda haşlayalım.
    • Beyinlerin zarlarını soyalım.
    • Daha sonra ince ince doğrayalım.
    • Beyni ince ince dilimlenmii domates ve biber ile karıştıralım.
    • Yağ limon suyu ve naneyi ayrı bir yerde sos olarak hazırlayalım.
    • Sosumuzu beyin salatasının üzerine dökelim.
    • Limon dilimleri,ince ince kesilmiş domates,marul yaprakları ile servis yapalım.
     

Bu Sayfayı Paylaş