Beyaz Puding

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Fatma tarafından 6 Şubat 2009 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Beyaz Puding konusu
    Beyaz Puding

    Malzemeler

    100 gr tereyağı
    Yarım su bardağı tozşeker
    1 Adet rendelenmiş limon kabuğu
    Yarım paket kabartma tozu
    1 Su bardağı un
    50 gr rendelenmiş hindistancevizi
    2 Adet yumurta
    Yarım adet limon suyu
    1 Su bardağı krema

    Hazırlanışı

    100 gr tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın.
    Daha sonra tozşeker ve rendelenmiş limon kabuğu ile karıştırarak mikserde bembeyaz köpük kıvamı alana dek çırpın.
    Yarım paket kabartma tozu ile karıştırılmış unu, rendelenmiş hindistan cevizini, ve limon suyunu da köpüğe ekleyip, karıştırın.
    1 Litrelik bir puding kalıbını yağlayın ve karışımı bu kalıba dökün.
    Kalıbın üzerini alüminyum folyo veya yağlı kağıtla kapatın.
    Tatlıyı bir buçuk saat benmari usulü pişirin. (Kalıbı içi su dolu başka bir kabın içine oturtarak)
    Daha sonra kalıptan çıkarıp, servis tabağına alın.
    Soğuk kremayı pudingin üzerine gezdirerek sürün.
    İsteğe göre rendelenmiş hindistan cevizi ile süsleyip, servis yapın.​
     

Bu Sayfayı Paylaş