Beef Florentine

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda mynq tarafından 10 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. mynq

    mynq Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Beef Florentine konusu


    MALZEMELER


    9-10 adet cok ince yufka
    4 kaşık tereyağı
    en altı için:
    2 kaşık tereyağı
    1 kg kıyma
    1 kaşık un
    400 gr lık konserve doğranmış domates
    2 kaşık salça
    1 kaşık şeker
    2 diş sarmısak
    tuz
    karabiber
    Ortası için:
    650 gr ıspanak(doğranmış)
    3/4 bardak kaşar peyniri
    125 gr krem peynir
    2 adet yumurta çırpılmış


    HAZIRLANIŞI

    Önce kıymayı pişirin, domatesleri ve unu sarmısağı, salçayı pişirin. Bu arada ıspanakları haşlayın suyunu süzdükten sonra peynirlerin ikisini de karıştırın büyükçe bir tepsiye önce kıymalı karışımı yayın üstüne ıspanaklı karışımı
    yayın sonra yufkaların üstüne biraz erimiş yağ sürüp tepsinin en üstüne elinizle büzüştürerek yayın en üste biraz daha tereyağı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 20-25 dakika pişirin.
     
  2. Google

    Google Özel Üye

    paylaşım için teşekkürler
     

Bu Sayfayı Paylaş