Beşamel Sos

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 9 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Beşamel Sos konusu BEŞAMEL SOS


    Malzemeler ; 4 kişi için

    35 gr Un (¾ kahve fincanı)

    2 yemek kaşığı Yağ

    1,5 bardak Süt

    1 kahve fincanı Kaşar Peynir rendesi

    Tuz
    Yapılışı;

    Bir küçük tencereye 2 kaşık yağ ile ¾ kahve fincanı Un konularak un hafifçe pembeleşinceye kadar (2 dakika kadar) kavrulur. Üzerine karıştırarak süt ve tuz ilave edilir. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. Pişince üzerine rendelenmiş kaşar peynir ilave edilir.

    Yemeklerde sos olarak kullanılır.
    Afiyet olsun......
     

Bu Sayfayı Paylaş