Bardak Kesti Çörek Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda GizLi_ÖzNe tarafından 10 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Bardak Kesti Çörek Tarifi konusu Bardak Kesti Çörek

    2 adet yumurta
    1 su bardağı süt
    1 paket kabartma tozu
    Yarım paket margarin
    1 tatlı kaşığı tuz
    Alab,ildiği kadar un
    İçi için:
    Yarım kalıp beyaz peynir
    Yarım demet maydanoz
    Üzeri için:
    1 adet yumurta
    1 tatlı kaşığı susam

    Hamur malzemesi biraraya getirilir, yumuşak bir hamur yapılır, yarım saat dinlendirilir. Daha sonra iki eşit parçaya bölünür. Her parça unlu masada, oklavayla 40 santim çapında açılır. İlk yufkanın yüzeyine peynirli iç yayılır. Üzerine ikinci yufka konur. Daha sonra büyük çay bardağı ile kesilir. Yağlanmış tapsiye dizilir. Üzerine yumurta sürülür, susam serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir
     

Bu Sayfayı Paylaş