Barbunya Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Barbunya Çorbası konusu
    Barbunya Çorbası
    [​IMG]Malzemeler :

    7 yemek kaşığı tarhana
    2 adet sivri biber
    ½ demet dereotu
    ½ su bardağı barbunya fasulyesi
    2 diş sarmısak
    3 yemek kaşığı tereyağ
    1 yemek kaşığı tuzot
    1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

    Hazırlanışı :

    Barbunyayı akşamdan ıslatıp haşlayın. Süzün. Tarhanayı tencereye alın. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Biberleri ince kıyıp katın. 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip devamlı karıştırarak pişirin. Kıyılmış dereotu fasulyeler ve ezilmiş sarmısakları ilave edin. Tuz katın. Kalan yağı tavada kızdırıp toz biberi ekleyin. Çorbanın üzerine gezdirin.
    [​IMG]
     
  2. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    [​IMG]


    Barbunya Çorbası

    Malzemeler :

    • 7 yemek kaşığı tarhana
    • 2 adet sivri biber
    • ½ demet dereotu
    • ½ su bardağı barbunya fasulyesi
    • 2 diş sarmısak
    • 3 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 yemek kaşığı tuzot
    • 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

    Hazırlanışı :

    Barbunyayı akşamdan ıslatıp haşlayın. Süzün. Tarhanayı tencereye alın. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Biberleri ince kıyıp katın. 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip devamlı karıştırarak pişirin. Kıyılmış dereotu, fasulyeler ve ezilmiş sarmısakları ilave edin. Tuz katın. Kalan yağı tavada kızdırıp toz biberi ekleyin. Çorbanın üzerine gezdirin.

     

Bu Sayfayı Paylaş