Banyolu börek tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda KaRDeLeN tarafından 22 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Banyolu börek tarifi konusu [​IMG]

    Malzemeler:
    4 yufka
    1 su bardağı yoğurt
    1/2 çay bardağı zeytinyağı
    2 yumurta
    1 kase su
    iç malzemesi:
    250gr beyaz peynir, ezilmiş
    1 demet maydanoz, doğranmış
    üzerine:
    yumurta sarısı
    çörek otu

    Hazırlanması:
    Yufkaları üst üste koyup 8 parçaya kesin. Yoğurt, zeytinyağı ve yumurtaları bir kapta karıştırın.
    Kestiğiniz yufkaların üzerine fırçayla yoğurtlu harçtan sürün.
    Yufkanın geniş tarafına peynirli içten yayıp -kenarlarını kıvırmadan- rulo şeklinde sarın.
    Ruloları içe doğru sarıp bir servis tepsisine yerleştirin.
    Yufkaların tamamını sarınca her bir böreği bir kase suya daldırıp çıkartın
    ve fırın tepsisine yerleştirin. Börekleri 45 dakika buzdolabında beklettikten sonra
    üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
    200C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
    Afiyet olsun.
     
    1 kişi bunu beğendi.
  2. Google

    Google Özel Üye

    paylaşım için teşekkürler
     

Bu Sayfayı Paylaş