Bamyalı Kuzu Kebabı Tarifi Yapılışı

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda SeLeN tarafından 18 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Bamyalı Kuzu Kebabı Tarifi Yapılışı konusu Bamyalı Kuzu Kebabı Tarifi - Bamyalı Kuzu Kebabı Yapılışı - Bamyalı Kuzu Kebabı Nasıl Yapılır - Bamyalı Kuzu Kebabı Malzemeleri



    750 gram az yağlı kemiksiz kuzu eti
    2 adet soğan
    500 gram taze bamya
    2 adet domates
    Tuz
    Yarım bardak ayçiçek yağı

    Etleri ufak doğrayın. Yağ ve tuzunu katıp teflon tavada biraz çevirin ve kenara alın. Bamyaları ayıklayıp bir tencereye koyun. Tüylü ise az sirke ve suyla ovalayıp yıkayın. Ayrı bir tencerede soğanları biraz kavurun. Domatesi soyup doğrayın ve soğana ilave edin. Bamyanın üstüne dökün ve hafif ateşte 20 dakika pişirin. Etleri de üstlerine serip fırına verin. 25 dakikada hazırdır. Yanında pilav, yoğurt servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş