Balkabağı Piramit Pasta Tarifi, Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 26 Ağustos 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Balkabağı Piramit Pasta Tarifi, Yapılışı konusu
    BALKABAĞI PİRAMİT PASTA



    [​IMG]

    Malzemeler:

    2 kg balkabağı
    2 su bardağı tozşeker
    1 paket pötibör bisküvi
    1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
    1 paket krem şanti
    1 su bardağı soğuk süt

    Üzerine:
    İri dövülmüş ceviz


    TARİFİ
    Balkabağının kabuklarını soyun ve irice doğrayın. Bir tencereye alın ve üzerine tozşekeri gezdirin. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp[​IMG] balkabağını derin bir kaseye boşaltın. Bir çatal yardımıyla iyice ezin. Elinizle ufaladığınız bisküvi ve cevizi ilave edip tüm malzemeyi karıştırın. Alüminyum folyonun ortasına kabaklı karışımı uzunlamasına boşaltın ve bir spatula yardımıyla piramit şekli verin. Pastayı buzlukta 1-2 saat beklettikten sonra üzerindeki alüminyum folyoyu çıkarıp servis tabağına alın. Diğer yanda krem şantiyi soğuk sütle çırpın ve pastanın üzerini krema ile sıvayın. Krem şantinin üzerine ceviz serptikten sonra dilimleyerek servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş