Balıklı Malsuka Tarifi

'Deniz Ürünleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 24 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Balıklı Malsuka Tarifi konusu Balıklı Malsuka

    8 malsuka için malzeme;
    kapari
    100 gr konserve orkinos
    tuz ve biber
    8 yumurta
    1 soğan
    1 demet maydanoz
    zeytinyağı

    Soğanı soyun, yıkayın doğrayın, maydanozu ince doğrayın. Konserve ton balığının yağını süzün, kıyılmış maydanoz ve kıyılmış soğanla karıştırın, bir kaç kapari tanesini de kıyıp balığa katın. Yumurtaları tuz ve biberle çırpın, balık kasesini yumurtalara katın, karışımı 8 parçaya bölerek, her parçayı zeytinyağıyla yağlanmış, kızgın tavaya dökerek malsukaları (omletleri) kızartın.
     

Bu Sayfayı Paylaş