Balıkesir'de Ramazan Sofraları İçin Hazırlanan Yemekler

'Marmara Bölgesi' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 30 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Balıkesir'de Ramazan Sofraları İçin Hazırlanan Yemekler konusu Balıkesir'de Ramazan Sofraları İçin Hazırlanan Yemekler

    Mahalli yemekleri oldukça zengin olan Balıkesir’de Ramazan ayında yapılan yemekler arasında keşkek, kapama, metez, kaymak hamuru, tirit ve tavuklu mantı bulunuyor.

    Balıkesir’de ramazan sofralarının bir başka lezzeti de “kaymak hamuru”. Kaymak hamuru, kaymak ocakta un ile helva gibi karıştırılarak yapılıyor.

    Tirit, börülceden yapılan “satlama”, bulgur, tavuk ve sarımsaktan yapılan “sarımsaklı” da ilde en çok yapılan yemekler arasında yer alıyor.
     

Bu Sayfayı Paylaş