Balık Pilakisi Süre: : 70-75 dk. Malzemeler: • 1 kg istediğiniz cins balık

'Deniz Ürünleri' forumunda maviboncuk tarafından 16 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. maviboncuk

    maviboncuk Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Balık Pilakisi Süre: : 70-75 dk. Malzemeler: • 1 kg istediğiniz cins balık konusu Balık Pilakisi Süre: : 70-75 dk.

    Malzemeler:
    • 1 kg istediğiniz cins balık (temizlenmiş; küçükse bütün bırakılmış[​IMG] büyükse parçalara ayrılmış)
    • 2-3 adet patates
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 2 adet havuç
    • 1 adet küçük kereviz
    • 4 diş sarmısak
    • 2 adet limon
    • 1 adet maydanoz
    • Tuz [​IMG] karabiber
    • 2-3 adet soğan

    Hazırlaniş[​IMG]oğanları piyaz doğrayın.

    Zeytinyağında kızartmadan kavurun.

    2 su bardağı su ilave edip[​IMG] kaynatın.

    Suyu biraz azalıp[​IMG] soğanları da pişince süzgeçten geçirin; soğanları da ezin.

    Tekrar ateşe koyun.

    Balıkları[​IMG] patatesleri[​IMG] soyulmuş sarımsağı[​IMG] havucu[​IMG] kerevizi ilave edin.

    Tuz ve karabiberini katarak ateş üzerinde veya fırında pişirin.

    İnmesine 10 dakika kala 2 limon suyu[​IMG] kıyılmış maydanozu ekleyin ve servis yapın
     

Bu Sayfayı Paylaş