Balık Köftesi Tarifi

'Deniz Ürünleri' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Balık Köftesi Tarifi konusu Balık Köftesi

    Malzemeler



    1 kg lüfer

    1/2 su bardağı un

    1/2 çay kaşığı köri

    1/2 çay kaşığı zencefil

    1/2 yemek kaşığı limon suyu

    2 yumurta

    1 su bardağı sıvı yağ

    250 gr galeta unu

    5 adet taze soğan

    50 gr susam

    Tuz

    Yapılışı:

    Balık filetolarını robottan geçirerek kıyma haline getirin İnce kıyılmış taze soğan susam zencefil köri tuz yumurta ve limon suyunu balık kıymasına katıp iyice yoğurun Avuç içinde yuvarlayarak minik köfteler yapın Balık köftelerini una çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayarak bol yağda kızartın Sıcak olarak servis edin
     
    En son bir moderatör tarafından düzenlenmiş: 4 Mayıs 2010

Bu Sayfayı Paylaş