Bahçe Hasadı Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda SeLeN tarafından 8 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Bahçe Hasadı Çorbası Tarifi Yapılışı konusu Bahçe Hasadı Çorbası Tarifi - Bahçe Hasadı Çorbası Yapılışı - Bahçe Hasadı Çorbası Malzemeleri



    [​IMG]

    Malzemeler:
    * 1 çorba kaşığı zeytinyağı
    * 1 orta boy kıyılmış soğan
    * 1 adet kıyılmış havuç
    * 4 diş dövülmüş sarımsak
    * 1 kıyılmış kırmızı biber
    * 8 fincan tavuk suyu, et suyu ya da sebze suyu
    * 750 gram ezilmiş domates
    * 2 fincan su
    * 1 küçük lahana (ince ince dilimlenmiş)
    * Yarım çay kaşığı acı kırmızı biber
    * Karabiber ve tuz.

    Hazırlanması:
    * Orta ateşte tencereyi ısıtın. Yağı ve soğanı ekleyin. 5 dakika pişirin.
    * Havuç, sarımsak, kırmızı biberi katıp yumuşayana kadar pişirin.
    * Tercih ettiğiniz et yada tavuk suyunu, domatesi, suyu ve lahanayı ekleyin.
    * Ağzı açık şekilde 20 dakika daha kaynatın. Tuz, biber, zevkinize göre diğer baharatları ekleyin.
    * Çorbaların üstüne biraz küçük küçük kıyılmış maydanoz ekleyerek süsleyin ve tatlandırın.
     

Bu Sayfayı Paylaş