Ayvalı Lahana Sarması Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda SeLeN tarafından 9 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Ayvalı Lahana Sarması Tarifi Yapılışı konusu Lahana Sarması Tarifi - Sarma Yemekleri Tarifleri -Ayvalı Lahana Sarması Nasıl Yapılır - Ayvalı Lahana Sarması Malzemeleri




    Malzemeler

    * 1 adet orta boy Lahana
    * 2 adet Ayva
    * 2 su bardağı Pirinç
    * 2 adet Soğan
    * 250 gr Kıyma
    * 1/2 demet Maydanoz
    * Karabiber
    * 1 çay bardağı Sıvı Yağ
    * Nane
    * Kırmızı Toz Biber
    * Tuz
    *
    * 6 Kisilik
    * Mutfak: Belirsiz


    Hazırlanışı
    2 Su bardağı pirinci 1 saat sıcak suda bekletin. Soğanı yemeklik doğrayın. Rendelenmiş ayva, tuz, kıyma, yarım demet ince kıyılmış maydanoz, karabiber, nane, yağın yarısını karıştırın. Pirinci de süzüp, karışıma ekleyin. Lahanaları yaprak yaprak ayırın. Haşlayıp, suyunu sıkın. Hazırladığınız içten 1 çorba kaşığmı ortalarına ilave edin. Sarıp, tepsiye dizin. Üzerine kalan yarım çay bardağı sıvıyağı gezdirin. 2 su bardağı su koyun. 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Üzerine nane ve kırmızı tozbiber serpip sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet Olsun.
     

Bu Sayfayı Paylaş