Ayva Tatlısı Tarifi

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Mavi_Sema tarafından 1 Haziran 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Ayva Tatlısı Tarifi konusu Ayva Tatlısı

    MALZEMELER
    4 adet orta boy ayva
    4 çorba kaşığı şeker
    4 çorba kaşığı nişasta
    4 çorba kaşığı toz şeker
    1 paket vanilya
    2 su bardağı süt
    1 çay bardağı pudra sekeri
    1 kahve fincanı gülsuyu
    Biraz yeşil fıstık

    YAPILIŞI
    Ayvalar soyulur ortadan ayrılır, tencereye dizilir. Ortalarına şeker konur. Kısık ateşte pişirilir. Tabağa alınır. 2 bardak süt, nişasta, şeker ateşte koyulaşıncaya pişirilir. Bir tabağa konur Donunca dilim dilim kesilir, ayvaların ortasına konur. Gül suyu serpilir. 1 tatlı kasığı pudra sekeri konur. Servis vapılır
     
  2. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    ayva tatlısı
    ayva tatlısı tarifi
    ayva tatlısı yapılışı

    [​IMG]

    Malzemeleri

    3 orta boy ayva

    1 su bardağı su

    4 diş karanfil

    1 çubuk tarçın

    1 su bardağı şeker

    200 gr kaymak


    Ayva Tatlısı Tarifi


    Ayvaları soyup boylamasına ikiye bölün Çekirdek yataklarını çıkarın, çekirdeklerini bir kenara ayırın Yayvan bir tencerede 2 su bardağı su, ayva çekirdekleri, karanfil ve tarçın kabuğunu kaynatın Ayvaları kaynar suyun içine atın Tencerenin kapağını kapatın Ayvalar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin Üzerine şekeri ilave edin 10 dakika daha pişirin Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın Ayvaları bir tepsiye dizin Sıcak fırının üstten ikinci rafında üzeri hafif renk alana kadar, 5-10 dakika fırınlayın Ayva tatlısının ortasındaki boşluklara kaymak koyarak servis yapın

    NOT: Pişme suyuna atılan ayva çekirdeği tatlıya hem renk, hem de peltemsi bir kıvam verir​
     

Bu Sayfayı Paylaş