Ayran Corbasi

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda NeslisH tarafından 1 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Ayran Corbasi konusu MALZEMELER
    1 su bardağı aşurelik buğday
    4 su bardağı yoğurt
    1 çay bardağı nohut
    1 çorba kaşığı nane
    1 çay kaşığı tuz
    6 su bardağı su

    HAZIRLANIŞI
    Buğday ve nohudu yıkayın ve pişirmeden bir süre önce ıslatın. Tencereye 4 su bardağı su ile birlikte koyarak karıştırmadan kaynatın ve kaynadıktan sonra yaklaşık 45-50 dakika kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra sıcakken tuz ve nane ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Yoğurdu 2 su bardağı suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin. Soğuk servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş