Ay çöreği

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda KaRDeLeN tarafından 7 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Ay çöreği konusu
    [​IMG]

    AY ÇÖREĞİ

    MALZEMELER:
    4 su b. un
    yarım p. yaşmaya
    1 yumurta
    125 gr. margarin
    1 su b. süt
    yarım çay b. su

    İç harcı için:
    kek parçaları
    ceviz
    kuru üzüm
    kuru kayısı
    kuru meyveler

    Yumuşatmak için:
    süt

    HAZIRLANIŞI:
    Karıştırma kabına 4 su bardağı unu
    alın.Üzerien yarım paket yaş maya 1 yumurtanın akını
    125 gr.margarin,4 çorba kaşığı toz şeker ve sütü ekleyerek
    bir kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
    İç harcı için bir kapta kek parçalarını küçük parçalara ayırın.
    Üzerine kuru üzüm,kuru kayısı,ceviz ve kuru meyveler
    ilave edin .Üzerine süy ilave edin.
    Hamurdan bezelere ayırın ve merdane ile açın.
    Hamurun içine iç malzemesini ilave edin.
    Hamura ay şekli verip fırın tepsisne dizin.
    Üzerine yumurta sarısı sürün.
    Önceden ısıtılmış 180 decelik fırında pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş