Avakado ve Kıvırcık Salatası - Avakado ve Kıvırcık Salatası Tarifi

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda Dine tarafından 11 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Avakado ve Kıvırcık Salatası - Avakado ve Kıvırcık Salatası Tarifi konusu [​IMG]
    Avakado ve Kıvırcık Salatası tarifi

    için Malzemeler :

    � Kıvırcık salata
    � Kırmızı salata yaprakları
    � Firize salata yaprakları
    � 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    � 1 çay kaşığı nar ekşisi
    � 2 adet avakado
    � 10 adet tane kırmızı biber
    � 1 yemek kaşığı ince kıyılmış nane
    � 2 adet greyfurt
    � Tuz
    � Limon suyu
    Avakado ve Kıvırcık Salatası

    yemeğinin hazırlanışı:

    Zeytinyağını, nar ekşisini ve limon suyunu iyice karıştırıp tuzunu ayarlayınız.

    Salata yapraklarını zeytinyağı sosunu 3/1 ile soslayıp servis tabağına arzu ettiğiniz şekilde diziniz.

    Kabukları ve hemen altındaki beyaz kısmı çıkacak şekilde greyfurt`u soyup tekerlek şekilde doğrayınız.

    Avakadoyu tekerlek doğrayınız, fakat ortasında sert çekirdek olduğundan dilimlerin ortası delik olmuş olacaktır.

    Kabuğunu şeklini bozmadan çıkarıp üzerine limon suyu sürüp greyfurt dilimleri ile beraber salata yapraklarının üzerine yerleştiriniz.

    Kalan zeytinyağ sosunu kırmızı tane karabiber ve kıyılmış nane ile karıştırıp salatanın üzerine gezdirip servis ediniz.

     

Bu Sayfayı Paylaş