Asma Yaprağında Sardalya

'Deniz Ürünleri' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 2 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Asma Yaprağında Sardalya konusu
    Asma Yaprağında Sardalya
    [​IMG]

    Içindekiler Ölçü Miktar

    Sardalya 30 adet 1 kg
    Tuz 2 tatli kasigi 12 gram
    Asma yapragi 30 adet 65 gram
    Zeytinyagi 1/4 su bardagi 50 gram
    Kara Biber 1 tatli kasigi 2 gram
    Defne Yapragi 8-10 adet 5 gram



    Yapilisi

    Baliklari temizle yika tuzla süzgeçte 15 dakika beklet. Asma yapraklarini yika kurula ve yanyana diz. Baliklara zeytinyagi sür kara biberi serp ve defne yapraklarindan koy. Baligin her birini yapraga sar kapagi olan bir tepsiye diz. Önceden isitilmis orta sicakliktaki firinda 30 dakika pisir.

    Porsiyon adedi: 6
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş