Armutlu Milföy Tatlısı Tarifi Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda SeLeN tarafından 23 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Armutlu Milföy Tatlısı Tarifi Yapılışı konusu Armutlu Milföy Tatlısı Tarifi - Armutlu Milföy Tatlısının Yapılışı - Armutlu Milföy Tatlısı Nasıl Yapılır


    Malzemeler:

    4 yaprak milföy hamuru (dondurulmuş)
    80 gr. kızılcık reçeli (ya da kendi arzu ettiğiniz bir reçel)
    Tarçın
    4 adet armut
    1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
    1 adet yumurta

    Yapılışı:

    Milföy hamurlarını yan yana dizip çözülmeye bırakın. Sonra unlanmış tezgahta her birinden 20×20 cm. büyüklüğünde kare açın.

    Reçeli, bıçak ucu ile aldığınız tarçın ve limon kabuğu rendesi ile karıştırın. Armutları soyun, ikiye kesin ve çekirdekli kısımlarını oyup çıkartın.

    Yarım armutların ortalarına bir miktar reçel koyup yanları birbirlerinin üzerilerine kapatın ve hamurların ortalarına oturtun.

    Yumurtanın sarısı ile beyazını ayırın. Hamurların kenarlarına yumurta akı sürüp armutların üzerine sarın.

    Hamura sardığınız armutları soğuk su ile çalkaladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sansı sürün.

    Pişirme: 220° sıcaklıktaki fırının alttan 2. rafında 15-20 dakika pişirin. Limonlu dondurma ile servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş