Amerikan Usulü Biber Dolması Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda SeLeN tarafından 9 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Amerikan Usulü Biber Dolması Tarifi Yapılışı konusu Biber Dolması Tarifi - Dolma Tarifleri - Amerikan Usulü Biber Dolması Nasıl Yapılır - Amerikan Usulü Biber Dolması Malzemeleri




    Malzemeler

    * 3 su bardağı haşlanmış Pirinç
    * 5 adet Dolmalık Biber
    * 1 adet Havuç
    * 1 adet Soğan
    * 1 diş Sarımsak
    * 3 adet Domates
    * 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı
    * 1 su bardağı Mısır Konservesi
    * Kırmızı Toz Biber
    *
    * 6 Kisilik
    * Mutfak: Amerikan


    Hazırlanışı
    Biberleri ortadan ikiye kesip çekirdekli kısımlarını temizleyin. Kaynar haşlayıp süzgece alın. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsağı kıyın. Domatesleri soyup doğrayın. Tavada zeytinyağını kızdırıp soğan ve sarımsağı kavurun. Pirinç domatesi ekleyip karıştırın. Kırmızı toz biber ve mısırı ilave edip soteleyin. Haşlanmış biberlerin ortasına hazırladığınız pirinçli karışımı paylaştırıp fırın kabına dizin. Üzerlerine kaşar peyniri ve rendelenmiş havuç serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında 5-10 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş