Alman Usulü Biftek 4 kişilik

'Dunya Mutfakları' forumunda DeMSaL tarafından 11 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Alman Usulü Biftek 4 kişilik konusu Yemek tarifi - Alman Usulü Biftek - Biftek Alman Usulü 4 kişilik




    Kalori:

    310 K / cal (1 porsiyon / yaklaşık)

    Pişirme Süresi: 20 dk.

    Mutfaklar: Alman

    Özellik: Davet Yemekleri, Kızartma

    TUR: Et Yemekleri, Ziyafet

    Ogün: Akşam yemegi, Öğlen

    [​IMG]


    Malzemeleri

    750 gr Kıyma
    1 Kasík Un
    3 Adet yumurta
    3 Çay Kaşığı karabiber
    2 Çay Kaşığı Tuz
    2 SU Bardağı Galeta Unu

    Hazırlanışı

    Makinadan iki defa geçmiş kıymayı, iki yumurtanın sarısını, bir miktar da karabiber ve Tuz koyarak iyice yoğurun.Elde ettiğiniz harcı parçalara ayırarak Yarım parmak inceliğinde Yassi Birer köfte şekli verin. Diğer tarafta tabakların birine bir çorba kaşığı un, diğerine iki Bardak galeta unu ve Ücüncü tabağa da bir yumurtayla tuzu koyarak yumurtayı çırpın.Hazırladığınız köfteleri Birer Birer einmal una, da Sonra sırayla yumurtaya ve galeta ununa ihr tarafını batırıp, bunları Kızgın yağda kızartın.Sıcak servis yapın
     

Bu Sayfayı Paylaş