Akdeniz usulü

'Deniz Ürünleri' forumunda Fatma tarafından 2 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Akdeniz usulü konusu Akdeniz usulü


    MALZEMELER
    3 su bardağı bira
    1 kg pişmiş ve ayıklanmış karides
    3 adet dilimlenmiş pırasa
    2 adet kıyılmış soğan
    3 sap maydanoz
    1 adet kereviz yaprağı
    1 adet defne yaprağı
    3 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
    3 yemek kaşığı un
    tuz
    biber
    pilav


    HAZIRLANIŞI
    Bira, pırasa, soğan, defne yaprağı, maydanoz ve kereviz yaprağını 15 dakika pişirin. Daha sonra sebzeleri süzerek çıkarın. Tereyağını eritin, un ve biranın kalanını da katarak kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırın. Karidesleri ilave edin, 5 dakika kadar pişirin. Tuz ve biberi de ilave etmeyi ihmal etmeyin. Sıcak pilavla servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş