Akdeniz Usûlü

'Deniz Ürünleri' forumunda mynq tarafından 11 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. mynq

    mynq Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Akdeniz Usûlü konusu
    MALZEMELER

    3 su bardağı bira
    1 kg pişmiş ve ayıklanmış karides
    3 adet dilimlenmiş pırasa
    2 adet kıyılmış soğan
    3 sap maydanoz
    1 adet kereviz yaprağı
    1 adet defne yaprağı
    3 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
    3 yemek kaşığı un
    tuz
    biber
    pilav



    HAZIRLANIŞI


    Bira, pırasa, soğan, defne yaprağı, maydanoz ve kereviz yaprağını 15 dakika pişirin. Daha sonra sebzeleri süzerek çıkarın. Tereyağını eritin, un ve biranın kalanını da katarak kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırın. Karidesleri ilave edin, 5 dakika kadar pişirin. Tuz ve biberi de ilave etmeyi ihmal etmeyin. Sıcak pilavla servis yapın.
     
  2. Google

    Google Özel Üye

    akdeniz usulü tarifi - akdeniz usulü
     

Bu Sayfayı Paylaş