Akdeniz Diyeti

'Diyet Beslenme' forumunda =FiRaRi tarafından 18 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. =FiRaRi

    =FiRaRi Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Akdeniz Diyeti konusu Akdeniz Diyeti


    [​IMG]
    Akdeniz Diyetiyle Uzun Yaşam

    75 bin kişi üzerinde yapılan araştırmayı değerlendiren Atina Üniversitesi'nden Dimitrios Trichopoulos "Akdeniz diyeti uygulayan 60 yaş üstü insanlar, başka diyetleri takip edenlere oranla en az bir yıl daha uzun yaşıyor" dedi
    Diyetin ölüm riskinin önüne ne kadar geçtiğini henüz bilmediklerini belirten Trichopoulos "A ve C vitamini deposu olan diyet kanser düşmanı ve kalp dostu" dedi
    Akdeniz diyeti ömrü uzatıyor
    Atina Üniversitesi, 75 bin Avrupalı üzerinde yaptığı araştırmada Akdeniz tipi beslenenlerin en az bir yıl daha fazla yaşadığını ortaya çıkardı
    Trichopoulos ortalama beklentinin 1 yıl olabileceğini ancak gençlerde ömrün uzamasının bir yıldan daha fazla olabileceğini söylüyorZeytinyağı bol sebze, meyve ve balığın yer aldığı Akdeniz tipi beslenmenin ömrü uzattığı belirlendi Atina Üniversitesi profesörü Dimitros Trichopoulos'un başkanlığını yaptığı araştırma grubunun 60 yaşın üzerindeki 75 bin Avrupalı üzerinde yaptığı araştırmaya göre, halk arasında Akdeniz diyeti olarak bilinen beslenme biçimi yalnızca kanser, romatizma ve kalp hastalıklarını önlemekle kalmıyor ömrü de uzatıyor Araştırmada karşılaştırılan dokuz farklı Avrupa ülkesinden deneklerin en sağlıklı olanları İspanya ve Yunanistan gibi Akdeniz ülkelerinden çıktı Araştırmacılar bu sonucun bir tesadüf değil Akdeniz diyetinin etkisi olduğunu söylüyor Ancak Akdeniz diyetinin ömrü ne kadar uzattığı da yaşa bağlı olarakdeğişiyor Araştırmacılara göre 60 yaşındaki bir kişinin diyeti uygulaması yaşıtı olan bir başka kişiden bir yıl daha uzun yaşamasını sağlıyor Bu beslenme tarzının yaşamı nasıl uzattığı şimdilik bilinmiyor Ancak Yunanlı profesör şunları söylüyor: "Antidoksan kapasitesi yüksek besinler, hücreleri yaşlandıran ve zarar veren serbest oksijen radikallerini emme özelliğine sahip A ve C vitaminleri gibi antidoksan açısından zengin maddeler vücudun serbest radikallere bağlı hücresel zararlanmasını (oksidatif stresi) azaltıyor Bu da ömrü uzatıyor" İşte Ömrü Uzatan Diyet
    Kahvaltı
    2 dilim kepekli ekmek
    1 bardak yağsız süt
    1 porsiyon meyve
    5 zeytin
    Öğle yemeği
    Sebzeleri zeytinyağında sote edebilirsiniz100-200 gr kuru fasulye ya da balık çorbası (Domates, havuç, lahana, soğan, sarımsak ve maydanoz ekleyin)
    2 dilim kepekli ekmek
    1 kase yoğurt
    4-5 çorba kaşığı zeytin yağlı taze fasulye
    1-2 meyve
    Akşam yemeği
    1 porsiyon az yağlı balık ya da tavuk ızgara
    (Mayda noz, limon ve biraz zeytin yağı ekleyin100 gr haşlanmış ya da fı rınlanmış patates) Veya az zeytinyağında sarımsak, kırmızı biber, dolmalık biber ve domatesle tatlandırılmış
    100 gr makarna (Fırınlanıp üzerine
    1 çay kaşığı zeytinyağı gezdirilmiş domates bu yemeğe eşlik edebilir)
    2 dilim kepekli ekmek Her tür çiğ sebze
    1-2 orta boy meyve
     

Bu Sayfayı Paylaş