Adana Kebabı tarifi ve yapilisi

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda NeslisH tarafından 11 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Adana Kebabı tarifi ve yapilisi konusu
    [​IMG]


    Malzemeler,
    500 gr yağsız koyun kıyması
    100 gr kuyruk yağı
    4 adet kuru soğan
    3 demet maydanoz
    4 adet küçük domates
    4 adet yeşil biber
    Tuz
    Karabiber
    Kırmızıbiber
    Hazırlanışı,
    Bir kabın içinde iyice kıyılmış kuyruk yağı ile kıymayı, soğanı, maydanozu ve baharatları yoğurun.
    Bu malzemeden uzun köfteler hazırlayın.
    Şişe geçirirken avucunuzun içinde sıkarak parmak izlerinizi çıkarın.
    Şişleri, mangalda ya da ızgarada her yanı 3 er dakika olmak üzere 6 dakika pişirin.
    Afiyet olsun!
     
  2. avatar

    avatar Üye

    paylaşım için teşekkürler...
     

Bu Sayfayı Paylaş