Acılı Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda SeLeN tarafından 21 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Acılı Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı konusu çorba çeşitleri - acılı çorba tarifleri - ezogelin çorbası nasıl pişirilir


    [​IMG]

    Acılı Ezogelin çorbası malzemeleri

    1 su bardağı kırmızı mercimek

    1 kahve fincanı pirinç

    1 kahve fincanı bulgur

    1 çorba kaşığı un

    30 gr margarin

    1 çorba kaşığı domates salçası

    1 çorba kaşığı biber salçası

    6 su bardağı su

    4 acı kırmızıbiber

    Tuz

    Pul biber
    Acılı Ezogelin çorbası hazırlanışı

    Mercimeği 6 bardak su ile yumuşayana kadar haşlayın.
    Pirinç ve bulguru ilave edin. Tuzla tatlandırıp 15 dakika pişirin.

    Margarini tencerede eritin. Unu ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Pişirdiğiniz bakliyatları suyuyla birlikte tencereye ilave edin.
    Domates, biber salçaları ve tel şehriyeyi ekleyip iyice karıştırın.
    Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
    Kaselere paylaştırıp üzerlerini
    pul biber ve kırmızı acı biberle süsleyip servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş