Acılı Bahar Aşı Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 10 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Acılı Bahar Aşı Tarifi Yapılışı konusu Acılı Bahar Aşı Tarifi - Acılı Bahar Aşı Nasıl Yapılır - Acılı Bahar Aşı Malzemeleri








    Acılı Bahar Aşı
    Malzemeler

    * 1 çay bardağı Mısır Yağı
    * 2 adet Soğan
    * 2 diş Sarımsak
    * 250 gr dövülmüş Dana Eti bifteği
    * 1 çorba kaşığı Salça
    * Su
    * 1 çay kaşığı Hardal
    * 1 çay kaşığı Pul Biber
    * 1 çay kaşığı Kimyon
    * Nane
    * 2 adet Havuç
    * 2 adet Patates
    * 500 gr haşlanmış Bezelye
    * 2 su bardağı haşlanmış Nohut
    * Tuz
    * Karabiber
    * Üzerine :
    * Süzme Yoğurt
    *
    * 6 Kisilik
    * Mutfak: Belirsiz


    Hazırlanışı
    1 Çay bardağı mısırözü yağı kızdırın. Piyazlık doğranmış soğanları yağda 1-2 dakika soteleyin. İnce kıyılmış sarmısakları ve ince şeritler biçiminde doğranmış bifteği ilave edin. Etlerin pişmesine yakın 1 çorba kaşığı salçayı koyun. Gerekirse su ilave edin. Etler iyice pişince 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı bardal, tuz, karabiber, 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı pulbiberi ekleyin. Uzun ve ince doğranmış havuç, patates ile bezelye ve 2 su bardağı nohutu ilave edin. Sebzeler suyunu çekene kadar pişirin. Yemeği servis tabağına alın. Üzerine süzme yoğurt koyup, servis yapın.

    Afiyet Olsun.
     

Bu Sayfayı Paylaş