Acılı Avakado Ezmesi Tarifi / Acılı Avakado Ezmesi Yapılışı / Tarifi Nedir

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda Mavi_Sema tarafından 23 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Acılı Avakado Ezmesi Tarifi / Acılı Avakado Ezmesi Yapılışı / Tarifi Nedir konusu Acılı Avakado Ezmesi Tarifi / Acılı Avakado Ezmesi Yapılışı / Tarifi Nedir

    [​IMG]Malzemeler:


    4 adet avokado

    1 yemek kasigi limon

    1 yemek kasigi zeytinyagi

    1 adet acibiber tursusu

    1 dis sarmisak

    1 adet taze sogan

    1 yemek kasigi taze kisnis

    Tuz, karabiber


    Hazırlanışı:


    Avokadolari ortadan ikiye bölüp, çekirdeklerini çikarin. Içlerini bir kasikla çukur bir kaba çikarip, bir çatalla hafifçe ezerek lapa haline (ama çok yumusak olmamalidir) getirin.

    Daha sonra limon suyu, zeytinyagini, ince ince dogradiginiz aci biber tursusunu, dövülmüs sarimsagi, ince ince kiyilmis taze sogan ve taze kisnisi ekleyip karistirin.

    Tuz ve karabiber ile tatlandirdiktan sonra karisimin üstünü örtüp, aci sivribiber tursusunun tadini ezmeye iyice vermesi için en az 3 saat bir kenarda bekletin. Oda sicakliginda servis yapin



    alıntı
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş