Aşurelik Buğday Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda SeLeN tarafından 11 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Aşurelik Buğday Çorbası Tarifi Yapılışı konusu Buğday Çorbası Tarifi - Aşurelik Buğday Çorbası Nasıl Yapılır - Aşurelik Buğday Çorbası Malzemeleri




    Aşurelik Buğday Çorbası

    Malzemeler

    * 2 çorba kaşığı Margarin
    * İnce Kıyılmış 1 adet Soğan
    * 1 adet Yeşil Biber
    * 1 çorba kaşığı Salça
    * 5 su bardağı Et Suyu
    * 1,5 su bardağı aşurelik Buğday
    * 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
    * Nane
    * Tuz
    * Üzerine ince kıylmış Maydanoz
    *
    * Mutfak: Belirsiz


    Hazırlanışı
    Tencereye 2 çorba kaşığı margarin koyup, ateş alın. İnce ince kıyılmış 1 adet soğan ve 1 adet yeşil biberi ekleyip, karıştırın. Soğan ve biberli kavrulunca 1 çorba kaşığı salça ilave edin. Ardından 5 su bardağı et suyu veya su ekleyin. Karıştırıp kaynamaya bırakın. Bir buçuk su bardağı aşurelik buğdayı yıkayıp, ekleyin. Bir çay kaşığı kırmızı biber, biraz nane ve tuz da ilave ettikten sonra yeniden kaynamaya bırakın. Koyulaşıp, çorba kıvamına gelince üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

    Afiyet Olsun.
     

Bu Sayfayı Paylaş